Средиземноморская кухня с видом на конные манежи

Solenn расположился в The Arcades при Abu Dhabi Equestrian Club и смотрит прямо на конные площадки — необычный для Абу-Даби фон для долгих завтраков, обедов и вечерних встреч. Концепцию курирует Грегуар Берже, при котором Ossiano получил звезду Michelin и поднялся до третьего места в рейтинге MENA’s 50 Best Restaurants.

В основе меню — Средиземноморье от Греции и Италии до Турции и Леванта, дополненное арабскими специями и продуктами региона. Здесь подают буррату, мезе, морепродукты, морского окуня на гриле, лингвини с лобстером и томлёную ягнятину с кускусом, хариссой и миндалём. Solenn делает ставку на щедрую кухню для компании и атмосферу загородного клуба вдали от городского ритма.