Ресторан Somu с большой террасой расположен в двух шагах от моря.

Кухней заведения руководит шеф-повар Сальваторе Камедда, уже приносивший своим ресторанам звезды «Мишлен». В Somu он ярко демонстрирует свой талант и самобытность, создавая из отменных местных продуктов лучшие блюда, рецепты которых собрал во время путешествий по всему миру.

Гостям предлагается два дегустационных меню из семи позиций: в рыбном основным блюдом выступает амберджек, он же желтохвост, в сопровождении лукового бульона с травами и лимоном, в мясном — молочный поросенок.