• №38 в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants 2024
• №11 в рейтинге Asia's 50 Best Restaurants 2024

Самый сложный для бронирования ресторан в стране, и на это есть причина – превосходный сервис с «человеческим лицом». Команда не только молниеносно принимает заказы и приносит еду, но и умеет быстро и захватывающе рассказывать истории, которые шеф связал с каждым блюдом.   Супаксорн Айс Джонгсири вырос в волшебных ароматах стряпни своей бабушки, и теперь он не просто со страстью готовит блюда южного Таиланда, но и превращает свои воспоминания в уникальную новую кухню. Его мыслительный процесс ошеломляет, его экспериментальное творчество не оставляет равнодушным, его вкусы точны и бескомпромиссны.   Дегустационное меню из 22 блюд варьируется в зависимости от времени года. Бесспорный хит: кан чу пианг (самоцветы на крабовых палочках), авторская версия кан чианг пу (ножка краба), самое волнующее блюдо на любом тайском обеденном столе: в семьях ножки краба достаются любимому ребенку, в Sorn можно один день таковым себя почувствовать. Сочное крабовое мясо подается в пасте из крабовой икры с пикантным апельсиновым соусом – и кроме того, что это вкусно, это очень красиво. 

Ресторан настолько популярен, что бронировать его рекомендуется заранее на несколько месяцев вперед.