Ресторан, затаившийся среди горных вершин Красной Поляны, повествует о союзе блюд от шеф-повара Всеволода Струкова и коллекции вин, с любовью собранной со всех краёв света. Ресторан расположился на высоте километра над уровнем моря. Чистейший воздух и виды на бескрайние горные массивы рождают чувство полета, парения над лесами и скалами. Винная карта ресторана позволит отправиться в кругосветное путешествие по самым отдалённым уголкам планеты: достаточно взять бокал за ножку.