Сова
Нижний Новгород · Ресторан
Кухня
Авторская, Европейская, РусскаяОписание
Ресторан продуманной русской кухни
Ресторан уже отметил своё 10-летие: и все эти годы в заведении усовершенствовали блюда европейской кухни с добавлением традиционных русских элементов. В одном меню прекрасно уживаются копчёное сало и строганина из форели, говяжье карпаччо и креветки, глазированные в соусе чили, оливье с бужениной и тёплый салат с языком, рыбные вареники и мясная солянка. На кухне — свежие продукты от местных производителей и продукция собственной коптильни. Гостям предлагают оценить шедевры русской, европейской и авторской кухни.
Завтраки в заведении длятся до полудня и могут проходить как в формате шведского стола, так и по меню. Дополнительные карты с детским меню, меню бизнес-ланча и ассортиментом бара делают визит в ресторан ещё более простым и приятным, если у гостей имеются дополнительные желания.