Ресторан авторской кухни

Новый проект мировой знаменитости – австрийского шеф-повара Вольфганга Пака, который привёз в Бодрум свою концепцию весёлого калифорнийского ужина: лучшие продукты, авторское меню, безупречное обслуживание. Вольфганг Пак стал одним из первых, покусившихся на стиль fusion, умело смешивая французскую, азиатскую и калифорнийскую кухню.

Под кураторством именитого шефа здесь творит местная команда – тартар из тунца и пицца с копченым лососем и чёрным трюфелем ничуть не уступают эталонным творениям флагманского заведения в Беверли-Хиллз, открытого в далёком 1980-м. Шницель из телятины, мгновенно обжаренный до золотистого цвета – ещё одно проверенное временем блюдо, которое готовится по рецепту бабушки Пака. Финики с пармезаном, завернутые в хрустящий бекон – находка для гурманов всех времён и народов.