В Куатро, пригороде Неаполя, в бывшей траттории сейчас находится ресторан Sud. Под руководством шеф-повара Марианны Витале и ее мужа и сомелье Пино Эспозито ресторан быстро стал признанным фаворитом региона. Шеф-повар Марианна, уроженка региона Наполе, гордится тем, что использует лучшие местные ингредиенты во всех своих блюдах.

Интерьер ресторана порадует гостей. Снаружи он окружен цветущим садом, а полки на стенах украшают игрушки и памятные вещи из детства Марианны. Здесь гостям напоминают о превосходных стандартах блюд, а страсть Марианны к кулинарии еще раз подтверждается многочисленными поваренными книгами, сложенными высоко на стенах.