Сюда приходят за мгновенно ставшими известными в городе тарелками — с сырами, рыбой, мясными деликатесами, это изобильно и очень красиво. Сыры варят из вулканического молока — из молока коров, которые пасутся на склонах вулканов — поэтому сыр-да-лава.

Открыты с утра, поэтому место популярно ещё и на завтраки — домашние сырники со сметаной, омлет с рикоттой собственного производства, брускетты (преимущественно с дарами моря). Звёзды программы — оливье с крабом и камчатский кальмар на гриле. Здесь пекут пиццу в правильной печи (с собственными страчателлой и моцареллой), подают пасту — всеми любимый comfort food.

Лаконичные интерьеры не мешают сосредоточиться на трапезе. Имеется детская комната – возможность для родителей насладиться хорошей едой в относительном спокойствии.