Деревенский ресторан и сырная лавка на Октябрьской площади

Один из аутпостов ресторанной империи Новикова — грандиозная анфилада залов, вмещающих сто гостей, и обширная терраса, где тепло и зимой. Кухню запустил Павел Гроцкий — шеф-повар московской «Сыроварни» на Красном Октябре, продолжает дело Дмитрий Сазанов. Под их руководством нижегородские сыровары по итальянским технологиям изготавливают мягкие сыры, которые здесь на главных ролях: моцарелла, буррата, страчателла, качотта, рикотта и халуми.

В лаконичном меню — простая и понятная еда, близкая Южной Италии. После прогулок вдоль берегов Волги и Оки трудно отказаться от пасты, фокаччи, сырного супа и правильной пиццы из дровяной печи. К вину хорошо выбрать сет мини-брускетт с вялеными томатами — хлеб на закваске тоже пекут сами.

Интерьеры в стиле эко-лофт с дизайнерскими светильниками, цветочными композициями и местными артефактами — причём декор меняется каждый сезон.

Есть детское меню и изобретательные аниматоры для маленьких капризуль каждую субботу и воскресенье, что очень нравится их родителям.

Ежедневно открыты с 7:30 — популярное место для элегантных завтраков с отличным кофе и сырниками из рикоттым с ягодами и фермерской сметаной, или альтернативной шакшукой с брынзой.

Важно для локации: есть парковка для гостей.