Ta-Kumi представляет собой пространство, отличительными чертами которого являются продукт и техника. Очень хорошо оформленная японская кухня со средиземноморскими нотками, со свежими продуктами с побережья Малаги и хорошим балансом между традиционной кухней и кухней фьюжн, с незабываемыми блюдами, такими как сашими моривасэ, с выбором нарезок в зависимости от сезона (лещ, амберджек, бык, аками, морской еж), нигирис от шеф-повара и устрицы с соусом понзу, среди прочих.