Такахули
Москва · Ресторан
Кухня
Описание
Популярный грузинский проект возвращается в новой локации
Необистро Такахули от ресторанного холдинга Alba Group открывает свои двери на Малой Бронной, 10 и обещает еще больше неосознанного потребления вина, модных грузинских блюд и бесконечного веселья.
Интерьер будто переносит вас в апартаменты грузинского бонвиана, который объездил мир, но лучше всего чувствует себя среди родных красок и ароматов. Мягкие оттенки на манер шлифованного квери, люстры-гранаты, картины, собранные как личная коллекция, — каждый элемент здесь дышит уютом и чувством жизни. Интерьер проекта создан бюро Artworks (Андрея Цыганкова и Натальи Эм) в стилистике арт- галереи Тбилиси.
За кухню отвечает бренд-шеф Alba Group – Сергей Отдельнов, известный любовью к гастрономическим экспериментам. В меню — грузинский comfort food: знакомые хинкали, хачапури и сациви соседствуют с авторскими интерпретациями, где традиция встречается с фантазией. В закусках тандем овощей, сыра и свежеиспеченного хлеба, в основных блюдах — мясо и рыба в сочетании с зеленью, томатами и специями.
Пятницу и субботу здесь начинают на настоящий грузинский лад с танцами, музыкой и песнями, как на настоящем праздником.