Индийский ресторан в отеле Avista Hideaway Phuket Patong — MGallery

Заведение в роскошном шатре стиля Великих Моголов с видом на горные леса и Андаманское море. Здесь готовят и подают прогрессивную индийскую кухню, а в главной роли, помимо умелых рук шефа, живой огонь и раскалённые угли. Концепция и дизайн вдохновлены «палаточными дворцами» эпохи могольских императоров в Индии.

Шеф-повар уважает разнообразие и традиции индийской кухни — его фантастические яства насыщены специями и подчеркнуты ароматом дыма, придающим вкусу сложность и многослойность. Он подготовил дегустационный сет из семи позиций, где каждое блюдо рассказывает свою древнюю историю.