Tatel
Ибица · Ресторан
Кухня
Описание
Tatel — ресторан современной испанской кухни в отеле Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
Форпост известной сети на цветущей территории модного отеля, сумевшего прославиться своими вечеринками даже на избалованной драйвом Ибице. Фирменный дизайн: глубокий нефритовый в сочетании со всеми оттенками пламени. Подуманное освещение, безукоризненный сервис, авторская кухня, которую называют лучшей версии современной испанской — а ещё локация на идеальном пляже Плайя д'эн Босса. Излюбленное место для всех любителей острых ощущений, прибывающих на остров.
Гастрономическое предложение — современная испанская кухня. Бренд-шеф берет традиционный рецепт и вкладывает в него новые смыслы, технологии, одновременно учитывая актуальные тренды. Гурманы без ума здесь от трюфельной тортильи, тартара из голубого тунца и салата из камчатского краба с чёрной икрой. Обязательны к дегустации креветки а-ля пиль пиль — их приносят обжигающе горячими в маленьких глиняных мисочках для тапас.
В богатом винном погребе — вина Старого и Нового Света, а бармены с энтузиазмом смешают самые авангардные коктейли сезона. Виды прямо на культовую сцену у бассейна гарантируют непревзойденные музыкальные впечатления — здесь выступают известнейшие ди-джеи мира.