«Техникум» - трио современных гастробистро в центре большого города с комфортной едой на каждый день.

Совместный casual проект ресторатора Бориса Зарькова, бренд-шефа Владимира Мухина и гастронавта Михаила Друяна.

Бешеный ритм мегаполиса и современный образ жизни — часть атмосферы «Техникумов», так что следующую точку на карте поставили прямо на Садовом кольце в ТРК «Атриум».

Дизайн проекта выполнен студией Greta Project.

Самый большой раздел - "Закуски" - состоит из подразделов "Сырые", "Бутеры", "Салаты" и "Горячие".

Основные блюда представлены авторскими котлетами, рыбой и морепродуктами, поке, мясом и птицей, а также легендарными пиццами и пи**ами.

Те, кто спешит, могут взять одно из блюд раздела "Гастро быстро": к примеру, хумус с питой, или подобрать бургер из Junk Food.

Раздел десертов в "Атриуме" впечатляет: 25 видов тортов и пирожных на любой вкус.

В летний период открыта просторная зеленая терраса на 90 персон.