Современная алтайская кухня в залитых солнцем просторных залах с дизайнерскими светильниками и срубленной из бруса открытой панорамной террасой. Здесь подают рыбу, выловленную в местных водах, мясо оленей и косуль с локальных ферм, а ещё — ягоды и травы с высокогорья.

Традиционные рецепты переосмыслены и изящно скрещены с Италией и пан-Азией. Ризотто здесь готовят из дикой пшеницы с чернилами каракактицы и маринованными креветками, томлёные телячьи щёчки сопровождают кремом из печёной тыквы, оленьи котлеты — муссом из сельдерея, а форель запекают по-тайски в листьях порея. Но лучший вариант — когда едет компания шесть-восемь человек, по дороге покупают у местных барана, и им его готовят по местным правилам, предлагая насладиться этим впечатляющими зрелищем и даже принять участие.

В обширной барной карте — живое пиво собственного производства, местных пивоварен и эксклюзивные сорта из Бельгии и Германии. Чудесные виды на горы.