• №10 в рейтинге Asia's 50 Best Bars 2024

Бар в формате японской изакайи с обязательной стойкой-островом и отличными видами на гавань Виктория с 25-этажа отеля Mandarin Oriental. Обстановка ретро-шик: много темного дерева, винтажная мебель, кресла темно-зеленой кожи, дизайнерские светильники, напоминающие корабельную рынду, и необычные безделушки.

Возглавляет всё это великолепие безукоризненный Девендер Сегал, дамский угодник, щеголеватый и галантный. Его конёк – коктейли с японскими водкой и виски: Rokku с виски, ананасом и юзу; знаменитый highball Banana & Champagne с сётю из сладкого картофеля и риса, или рифф под Мартини с названием Worship.

Имеется вариант омекасё: четыре гостя за 2-часовый визит могут отважиться на сет от главного бармена в частном кабинете. В третьем зале подают шампанское и саке из отличной коллекции. Гастрономическая составляющая традиционна для изакайи – суши, сашими, темпура, гриль робата.