Ресторан The Aubrey, расположенный в великолепном отеле Mandarin Oriental Hyde Park в Лондоне, представляет собой изысканное заведение, которое сочетает в себе лучшие традиции японской кухни и западного кулинарного искусства. Дизайн заведения вдохновлен эстетикой Японии, создавая атмосферу комфорта и роскоши.

Хотя в The Aubrey отсутствует традиционное меню омакасе, здесь предлагается уникальный опыт в виде коктейльной карты под названием Omakase Cocktail Experience. Это креативный подход к коктейльному искусству, позволяющий гостям доверить выбор напитков опытным барменам, которые создают индивидуальные коктейли на основе предпочтений посетителей. Каждый коктейль — это маленький шедевр, в котором гармонично сочетаются премиальные спиртные напитки и экзотические ингредиенты, отражающие дух японского подхода к смешиванию напитков.