The BoHo's
Прага · Ресторан
Кухня
АвторскаяОписание
Гастробар в одноимённом ресторане, в нескольких шагах от Староместсвкой площади
Концепция заведения: шоу-кулинария. Эклектичная кухня, авторские коктейли, эффектная подача с элементами театрального шоу, лофт-интерьеры в духе жизнерадостного китча 50-х и отборные вина в погребке. Смелый дизайн с облупившейся штукатуркой на стенах и разномастной мебелью, будто бы приобретённой у старьёвщика, контрастно дополняет гастрономическое совершенство. Камерный зал выступает в роли квартиры добрых знакомых, где едят простую понятную еду и пьют пиво или хорошее вино.
Сюда приходят угоститься острыми колбасками-утопенцами, сытным гуляшом и брамбораками, но главное блюдо всегда – Pečené vepřové koleno, которое подают с тушеной капустой, картофелем, маринованными огурчиками, чесноком и зеленью.