Ресторан тосканской кухни

Мало что изменилось с момента открытия траттории в 1959 году: большая часть мебели осталась прежней, как и тёплая атмосфера домашнего уюта и дружелюбия. Идеальное место, где можно провести зимний вечер, отведав традиционных тосканских кушаний в сопровождении великолепных вин. Заведение пользуется большой популярностью и гордится тем, что с 60-х годов было излюбленным местом богемной публики.

Гурманы приходят сюда за брускеттой с тосканской ветчиной, спагетти с домашним томатным соусом, стейком на косточке «Фьорентина» с фасолью и тосканскую скьяччату – здесь её готовят из тёртого картофеля, муки, сыра, оливкового масла и свежего розмарина.