Ресторан изысканной кухни с давними традициями предлагает гостям не только гастрономические, но культурные впечатления.

Заведение принимает посетителей в сталактитовой пещере и имеет богатую историю: гастрономический клуб здесь работает с 1912 года. В 1920-е годы прошлого века это пространство было важной театральной площадкой: работало кабаре, выступал известный комик Власта Буриан. Кстати, его любимое блюдо, созданное знаменитым шеф-поваром той эпохи Яромиром Трейбалом, включено в актуальное меню ресторана. Сегодня на кухне правит шеф Томаш Кохут, который умело объединил магию этого культурного пространства и современные гастрономические тренды.

В интерьерах, созданных на стыке двух важнейших культурных течений рубежа XIX и XX веков — символизма и романтизма, собраны элементы египетской, греческой и римской мифологии. Это обстоятельство обогащает программу посещения ресторана весомой культурной составляющей.

Гастрономическая составляющая тоже порождает у гурманов серьезные ожидания. В программе несколько вариантов меню: от модерн-арт до вегетарианского дегустационного. Настоящим событием для гостей станет знакомство с такими блюдами, как голубь с манными клёцками, ежевикой и арманьяком, велюте из королевских грибов с трюфелем или свёкла с кедровыми орехами, козьим сыром и малиновой икрой.

Меню эксклюзивных вин раскроет посетителям тайны чешских виноделов.