Ресторан средиземноморской кухни с видом на крыши Бодрума

Умело сочетать местные продукты и современные технологии — вот кредо команды ресторана. Вид с террасы на замок и крыши Бодрума, на море и острова, а также камин в зимней части заведения обеспечивают проекту репутацию самого уютного курортного ресторана.

Дух Средиземноморья царит в каждом квадратном сантиметре пространства и, конечно, особенно ощущается он на кухне. Традиционные рецепты региона команда обновила в соответствии с самыми передовыми кулинарными технологиями. Результат — традиционная, всеми любимая еда из локальных продуктов, созданная в оригинальной версии: мясные манты с йогуртом и маслом чили, оладьи с местными травами, сезонные рыбные блюда с местными специями, блюда из морепродуктов и невиданные мезе.

Пахлава считается визитной карточкой ресторана, которую необходимо попробовать каждому.