Un Piano nel Cielo – кампанская кухня и морские пейзажи в гостинице Casa Angelina.

Даже восхождение в обеденный зал на последнем этаже – настоящее событие: гостей торжественно возносит панорамный лифт, а в хорошую погоду столики накрывают на освещенной свечами террасе с лучшими видами на побережье.

Шеф-повар Леопольдо Элефанте выбрал средиземноморскую кулинарную традицию, явно предпочитая рыбу и морепродукты – особенно свой любимый дентекс (разновидность морского леща), которого подает с картофелем, помидорами черри и соусом из моллюсков.

Однако мясо в меню тоже присутствует – в виде замечательных деликатесов и колбас собственного приготовления. Впечатляющая карта вин из более чем 1000 этикеток.