Соответствующие названию интерьеры — каменная кладка, низкие арочные своды, масштабные барельефы на стенах, приглушенный свет — напоминают об армянском царстве Урарту, которое погибло за несколько тысяч лет до возникновения современной России. Здесь весьма уютно: бархатные кресла и диванчики, деревянные гладко отполированные столы, яркие витражи на окнах. Зал на втором уровне более камерный, имеется кабинет на 10 мест и большая летняя веранда. Но — сюрприз! Это не ресторан армянской кухни.

Отвлекшись от национального меню, хозяева щедро разбавили его Азией и Европой: на рыбной тарелке собрали татаки из тунца, лосося малой соли, копченого палтуса и тапинад из оливок; подают тартар из семги, карпаччо из телятины, итальянские сыры с томатным конфитюром и даже драники с подкопченной сметаной. Но долма присутствует – в виноградных листьях, с правильным мацуном.

Сельдь под шубой здесь готовят с малосольным муксуном, мимозу – с камчатским крабом, лососем и пармезаном, оливье – с телячьим языком и копченой куриной грудкой, в борщ кидают красную смородину, а в фо бо — лапшу из крапивы. Компании выбирают фирменное мясное плато: шашлык из телячьей вырезки, свиной шеи и курицы, люля-кебаб из баранины, запеченные овощи и груду зелени.

У ресторана завидная винная карта, составленная специально для «Урарту» сомелье школы «Энотрия».