Домашний ресторан «Усадьба Плёс» сделал ставку на собственное производство и местные сезонные продукты. Грибы и ягоды, соленья и варенье заготавливаются на весь год, а домашние настойки особо ценятся гостями ресторана. Овощи и зелень выращиваются на собственном приусадебном огороде, закупается фермерское мясо, а свежайшую рыбу берут в рыбном хозяйстве – волжская уха с дымком, жаркое из трёх видов рыб входят в топ фирменных блюд из аутентичного меню. В нём же присутствуют изысканные сырные закуски из местной сыроварни, как и десерты домашнего изготовления.

В большом зале ресторана есть уютная детская комната, где маленькие гости всегда найдут, чем себя развлечь.