«Узбекистон» расположен в здании ХІХ века и является одним из самых необычных ресторанов Иркутска. Когда-то здесь размещались погреба купца Михаила Дмитриевича Бутина.

Гостей ждут четыре зала с роскошными интерьерами в восточном стиле: яркие ткани на потолке, мягкие диванчики, столики с орнаментом, разноцветная мозаика, бархатные подушки с кистями, оригинальные лампы с тканевыми абажурами.

В меню — настоящие восточные блюда: самса с говядиной или бараниной, кутабы с зеленью, манты «Молгушты», «Гушли» и др. Особой популярностью пользуются плов с бараниной «Чайхонэ оши» и долма «Ток оши».