Уже 15 лет ресторан Vаниль сохраняет статус одной из главных светских площадок Москвы. Интерьер здесь оформлен в современном стиле с элементами восточного минимализма.

В меню собраны нетривиальные блюда русской, японской и французской кухни, есть раздел пасты и ризотто. На закуску здесь готовят террины из рульки и севиче из лакедры, а на первое предлагают финский сливочный, луковый и тайский супы.

Для поклонников морепродуктов в зале имеется витрина с рыбой и дарами моря. Попробовать стоит чилийского сибаса со спаржей и поджаренных на гриле осьминогов. У поклонников мяса популярностью пользуется молочный козлёнок с салатом.