Velvet
Владикавказ · Ресторан
Кухня
Гриль, Европейская, КавказскаяОписание
Большой ресторан кавказской и европейской кухонь на территории Alpina Family park
Атмосферный ресторан с элегантными интерьерами и щедрым меню, в котором откровенно доминирует превосходное мясо. В живописном парке гостей дожидаются анфилады залов и открытая терраса, а шеф-повар Олджай Озтюрк всегда готов к показу завораживающего кулинарного шоу.
Завтраки и ланчи тут многонациональны: дагестанский с сыром и картофелем по-деревенски, традиционный английский с фасолью и беконом, финский с лососем и русский с яичницей-глазуньей, сосисками и гречей. Из небанального мяса можно покуситься на итальянское оссобуко из телячьей голяшки и томлёные говяжьи щёчки с птитимом. Хорош классический бефстроганов, а жаркое по-гусарски подадут на раскалённой сквородочке.
Каждый вечер — живая музыка и диджей-сеты.
Площадь ресторана (более 800 посадочных мест) позволяет отмечать свадьбы, юбилеи, семинары и другие важные мероприятия с подобающим локации размахом.