Venissa — ресторан высокой кухни, название которого позаимствовано у исключительного сорта вина.

Заведение расположено на острове Маццорбо северной Венецианской лагуны, в окружении фруктового сада и виноградников. Добраться в этот гастрономический рай можно на лодке с площади Сан-Марко.

В меню — традиционная венецианская кухня в современной интерпретации молодого звездного шеф-повара из Тревизо Франческо Брутто, известного виртуозным приготовлением блюд с использованием диких трав и местных растений.