Ресторан Village Kitchen Golf, расположенный на территории Московского городского гольф-клуба, напоминает гостеприимный загородный дом

В пространстве ресторана все с первой минуты погружает в особую атмосферу аристократической роскоши: и раритетная мебель из натурального дерева, и камин с живым огнем, и огромные окна в пол с видом на гольф-поле летом или заснеженные пейзажи зимой. Стиль благородного английского особняка создают и тщательно подобранные детали интерьера – зеркала с золочеными рамами, антикварный сервант, художественные работы современного импрессиониста. За умиротворяющую атмосферу отвечает камин, облицованный камнем и украшенный свечами. А о местоположении ресторана напоминают украшающие стены фотографии известных гольфистов.

В теплое время года располагаться можно на просторной летней веранде, утопающей в цветах и зеленых растениях. Отсюда открывается роскошный панорамный вид на озеро с неспешно проплывающими по нему утками.

За гастрономическую составляющую отвечает Михаил Амаев, создатель Village Kitchen и его бренд-шеф. Блюда Михаила – это лучшие образцы домашней кухни стран Европы и Ближнего Востока, собранные им во время путешествий, а также ностальгическая русская кухня. Строгий отбор экологически чистых продуктов и контроль технологий приготовления позволяет достичь того самого эталонного вкуса знакомых и любимых блюд. Форшмак с картофельными драниками и домашний холодец, «Оливье» с индейкой и кубанский борщ, котлеты из судака и вареники с вишней – каждая позиция словно переносит в счастливые дни детства с блюдами, приготовленными заботливыми руками мамы и бабушки.