Virid Yard
Казань · Ресторан
Кухня
Европейская, Завтраки, Морепродукты, СредиземноморскаяОписание
Многосложное название, «Зелёный дворик» — отсылка к «Изумрудному городу» Волкова с его метаморфозами главных героев и поисками сути, которая, в конечном итоге, может заключаться совсем и не в том. О высокой гастрономии здесь начинаешь подозревать сразу, лишь завидев высокие свечи на столиках, белые перчатки официантов и фарфоровые полоскательницы для рук. Много оттенков зелёного в интерьере — от нежно-салатного до ярко-бирюзового. В декоре переплетаются аллюзии к Пикассо в виде характерного контура на стене и античности: вход охраняют усечённые до бюстов синяя Венера и Аполлон в черно-белую клетку.
«Наша концепция вяжется с интерьером. Это уединенное, тихое, атмосферное, нетусовочное место. К нам можно прийти расслабиться в тишине, здесь нет шума. Акцент мы делаем на меню и обстановку, которая предполагает романтические вечера. Мы считаем, что такого места в Казани больше нет. В других заведениях имеется всё-таки какая-то массовость, а у нас можно уединиться», — рассказывает Ландыш Шагиахметова, совладелица ресторана.
Меню с упором на рыбу и морепродукты — в нескольких томах: основное, специалитеты, десерты (внимание на авторское мороженое!) и барная карта.