Восход
Москва · Ресторан
Кухня
Описание
Легендарный ресторан «Восход» — это как старт современного космического корабля: мощный, вдохновляющий и устремлённый в будущее. «Рестораны Раппопорта» создают новую орбиту вкусов, переосмысливая традиции русской и близкой нам кухни в элегантной, утончённой подаче. В самом сердце «Зарядья» рождается гастрономическая вселенная, где прошлое и будущее встречаются за одним столом с видом на Красную площадь.
Шеф-повар Максим Тарусин уверенно ввел в меню «Восхода» карамелизированный баклажан с ореховым айоли и Полтавский борщ с гусем, которые готовы посоревноваться за пальму первенства с пастой орзо с крабом и раковыми шейками. Сочный крабовый бургер с соусом айоли или ризотто с белыми грибами и трюфелем привлекают внимание беспроигрышным сочетанием отборных продуктов. А цыпленок на вертеле с азербайджанской аджикой всегда готов стать легким ужином привередливой московской красавицы. Чебурек «La Grande», заботливо начиненный бараниной и говядиной, – веселое развлечение для тех, кто любит современный стрит-фуд, а «Икорный бар» – отличный повод устроить беззаботную вечеринку с шампанским.
К услугам гостей — парковка парка «Зарядье», детские стульчики и организация банкетов.