Ресторан «Высота 2320» уникален тем, что находится в высшей точке курорта «Роза хутор». Из панорамных окон открывается величественный вид на главный Кавказский хребет, гору Аибга и, конечно же, Чёрное море.

Меню заведения представляет собой конгломерат местной черноморской и классической европейской кухни. Некоторые ингредиенты для блюд собирают прямо на близлежащих склонах, продукты шеф-повар предпочитает закупать у местных фермеров, а рыбу — в горном форелевом хозяйстве. Здесь даже глинтвейн особенный и негласно считается лучшим на Северном Кавказе.