Wagon Bar
Венеция · Бар
Кухня
Описание
Wagon Bar — бар с коктейлями в историческом отеле Orient Express Venezia
Концепция стильного заведения вдохновлена тем самым вагоном-рестораном легендарного «Восточного экспресса» (Orient Express) Агаты Кристи — но, разумеется, без всякого криминала по предварительному сговору.
Бар занимает небольшой зал в историческом палаццо Donà Giovannelli не менее исторического района Каннареджо. Интерьеры получились весьма атмосферным: детали отсылают к эпохе «Восточного экспресса», при этом пространство гармонично вписано в историческую ткань самого дворца. Это предельно интимное, камерное место. Вместимость небольшая, всего 20 гостей, что подчёркивает особую атмосферу и позволяет барменам уделять каждому посетителю много внимания.
Днём и в начале вечера здесь можно взять аперитив или элегантные лёгкие закуски (чиччетти), а с наступлением темноты бар полностью раскрывается как коктейльная точка: свет приглушают, в фокусе — авторские миксы. К дегустации обязательны: Saffron and Bergamot Martini с шафраном и бергамотом и Prosecco and Peach Highball с шампанским и персиками.