Ресторан, вобравший в себя ритм современного Третьяковского проезда и его исторической части, разместился под самым сердцем столицы. Летом его энергия вырывается в виде яркой веранды, утопающей в зарослях цветов.

Спускаясь в ресторан, гость попадает в атмосферу винного погреба в современном стиле, где вкрапления новизны подчёркивают древность помещения. Благодаря своим винам ресторан вошёл в список рекомендаций Michelin Guide 2022 и удостоился награды Wine Spectator, и не просто так: в карте более 2000 вин, а в бокалах более 30 видов одного только шампанского.

За кухню бессменно отвечает шеф Руслан Ахмедов, с самого открытия ресторана и на всех этапах его становления. Он с командой несёт в мир идею о том, что такой деликатесный продукт, как крабов, должны попробовать все. Поэтому большая часть меню — это крабы в различных видах, от нежного эклера до внушительного крабового бургера. Есть и живой камчатский краб в аквариуме, которого можно выбрать, чтобы его сразу приготовили.

А для любителей сыра и хлеба здесь начиняют буррату крабом на собственной сыроварне и подают с домашним хлебом из печи.

Бар же вобрал в себя историю и тематику моря, став местом, где ингредиенты со всего света смешивают в нужных пропорциях. Чтобы иногда выплеснуть прибоем (нет, его, конечно, принесут) коктейль со вкусом океана или древнюю бутылку с нектаром богов.