Wistèria
Венеция · Ресторан
2гостя
Su8сегодня
Mo9завтра
10
19:00
19:15
19:30
19:45
20:00
20:15
20:30
20:45
21:00
Кухня
Вегетарианская, Винные рестораны, Итальянская, РегиональнаяШеф-повар
Симон СельваОписание
Wistèria — ресторан с видом на канал и собственным садом, где расставлены столики среди цветущих глициний.
Молодой и талантливый шеф Симон Сельва готовит креативные, технически сложные блюда, всегда основываясь на венецианских кулинарных традициях и всегда выходя за их рамки. Используя местные ингредиенты, он создает оригинальную и удивительную кухню — идеальный выбор для тех, кто хочет сойти с проторенного гастрономического пути и попробовать действительно новые блюда: говяжье сердце с пряной горчицей и мисо-соусом, розовую креветку в стружке ревеня, запеченную кефаль с цветками розы и ванили. Есть два сезонных меню.
В винном погребе — вина небольших производителей с акцентом на органические и биодинамические.
Часы работы
Показать
Понедельник
19:00 — 22:00
Вторник
19:00 — 22:00
Среда
Закрыто
Четверг
19:00 — 22:00
Пятница
19:00 — 22:00
Суббота
19:00 — 22:00
Воскресенье
19:00 — 22:00
Контакты
Показать