Yauatcha — ассорти дим-самов . Китайская чайная с дим-самами, большой выбор того и другого. Заведение курирует неподражаемый шеф-повар Стэнли Лам Ва Чуком, чья самобытная страсть к аутентичности и оригинальности создала впечатляющее меню: хрустящий салат из утки, слоеные рулеты из говядины Вагю и разнообразные пельмени, вполне декадентские. В десертах от шефа Ахмада Саида — шоколадная галька moreish и шедевральное малиновое пралине с личи и шоколадом Madirofolo.. Локация в башне Mandarin Oriental Al Faisaliah добавляет заведению блеска.

Yauatcha является частью Hakkasan Group, которая стала пионером китайской изысканной кухни во всем мире благодаря своим кантонским ресторанам Hakkasan Hanway Place и Hakkasan Mayfair, отмеченным звездой Мишлен.