Ресторан шанхайской кухни

Элегантное заведение в районе Хунцяо, недалеко от железнодорожного вокзала и аэропорта, пользуется популярностью у местных жителей и путешественников. В монохромных интерьерах сливочно-белый эффектно контрастирует с угольно-чёрным, а золотые шары люстр добавляют шика.

Шеф-повар — уроженец Шанхая, который уважает традиции, но при этом экспериментирует с другими региональными кухнями Китая. Его меню в целом основано на шанхайской кухне, но иногда он соблазняется кантонской и хуайянской. Среди фирменных блюд — маринованный голубь с зелёными горошками сычуаньского перца, жареная рыба с ростками зелёного лука и суп Yanduxian со свининой.