Лучшие рёшти в ресторане швейцарской кухни при одноименном отеле

Простой и уютный ресторан швейцарской кухни при одноименном отеле – одно из самых популярных мест в Зас-Фе. В сезон сюда стоит бронировать стол заранее – здесь чрезвычайно вкусно готовят, а легендарные швейцарские рёшти считаются лучшими в округе.

Ресторан славится своими разнообразными сырными и мясными фондю, которые сопровождаются знаменитыми винами Вале. Помимо изысканных рёшти, например, рёшти «Метро» с прекрасной телячьей печенью или рёшти с говяжьей нарезкой из местной эренской породы в соусе «Строганов», в меню также представлен знаменитый стейк шатобриан «Флер дю Рона» или фирменное блюдо – тартар из говяжьего стейка, который готовится прямо на глазах у гостя и в соответствии с его пожеланиями.

С середины сентября открывается охотничий сезон, и в Zur Mühle начинают подавать сезонные специалитеты: вкуснейшую дичь из долины Зас, блюда из свежесобранных овощей, ароматных лесных грибов и ягод.

Здесь позаботились и о маленьких гостях: к каждой детской тарелке прилагается набор для раскрашивания и счастливый камень.