filter[selection]

Постоянный автор журнала PRIME Traveller, ресторатор, владелец и основатель объединенной компании «Рестораны Раппопорта», адвокат. 

Александр Раппопорт

Автор журнала PRIME Traveller, российский ресторатор, бизнесмен, создатель сети ресторанов Novikov Group в России и за рубежом.

Аркадий Новиков

Постоянный автор журнала PRIME Traveller, московский ресторатор, основатель сети ресторанов Maison Dellos, художник, декоратор, почетный член Российской академии художеств и кавалер ордена Почетного легиона.

Андрей Деллос 

Российский ресторатор, бизнесмен, основатель и CVO компании White Rabbit Family, сооснователь Российского международного гастрономического фестиваля IKRA.


Борис Зарьков

Шеф-повар и ресторатор (Avocado Queen, Lucky Izakaya Bar, Glenuill, Zupperia, Cutfish, Margarita, Bread & Meat и др) 

Глен Баллис

Постоянный автор журнала PRIME Traveller, ресторатор, основатель и владелец ресторана Semifreddo.

Игорь Витошинский

Автор журнала PRIME Traveller, основатель ресторанно-развлекательного холдинга Bulldozer Group.

Евгений Кузин

Автор журнала PRIME Traveller, ресторатор, совладелец успешных ресторанов White Cafe, GQ Bar, Tatler Club, Novikov London, Novikov Moscow и др. 

Александр Соркин

Шеф-повар, ресторатор, основатель сети ресторанов Probka Family. 

Арам Мнацаканов

 Российский ресторатор, предприниматель, телеведущий, бренд-шеф 

Уиллиам Ламберти

Ресторатор, один из основателей ресторанного холдинга RestArt («Чайхона №1», Ploveberry, OBED BUFET, Live Kitchen, проект 354 и др.) 

Алексей Васильчук

Ресторатор, основатель и владелец ресторанного холдинга Perelman People 

Владимир Перельман

Михаил Гохнер

Ресторатор, основатель компании Pinskiy&Co, совладелец холдинга Sagrado 

Антон Пинский

Ресторатор, основатель и идейный вдохновитель холдинга GT Restaurants Group 

Галактион Табидзе

Совладелец холдинга Il Forno 

Генрих Карпин

Андрей Зайцев — московский ресторатор, владелец ресторанов. Начал свой бизнес еще в 1998 году с открытия ресторана «Синьёри», который проработал до 2002 года. Его фишкой было наличие сырых лангустов и, благодаря этому, он стал новатором в Москве. В 2003 году открылось второе заведение Андрея Зайцева — ресторан с итальянской кухней «Ноа». Он стал обладателем премий в 2003 году за лучший интерьер и в 2009 году — за лучшую атмосферу. Затем появились еще два ресторана: в 2005 году кафе «ТВ — гурман» и в 2008 l`Albero. Затем комплекс развлекательного формата «Старый телеграф» на Тверской, 7. Здесь соединены заведения разного формата с разными кухнями мира. Андрей Зайцев также является владельцем рыбного ресторана Pescatore и управляющим партнером брендов «Колбасофф» и «Гудман». Особенностью Pescatore является использование дикой рыбы, преимущественно, из Японии.

Андрей Зайцев

Ресторатор, владелец ресторанов Lucky Group


АлександрРаппопорт

АркадийНовиков

АндрейДеллос

БорисЗарьков

ГленБаллис

ИгорьВитошинский

ЕвгенийКузин

АлександрСоркин

АрамМнацаканов

УиллиамЛамберти

АлексейВасильчук

ВладимирПерельман

МихаилГохнер

АнтонПинский

ГалактионТабидзе

ГенрихКарпин

АндрейЗайцев

БогданПанченко

Александр
Раппопорт

Аркадий
Новиков

Андрей
Деллос

Борис
Зарьков

Глен
Баллис

Игорь
Витошинский

Евгений
Кузин

Александр
Соркин

Арам
Мнацаканов

Уиллиам
Ламберти

Алексей
Васильчук

Владимир
Перельман

Михаил
Гохнер

Антон
Пинский

Галактион
Табидзе

Генрих
Карпин

Андрей
Зайцев

Богдан
Панченко