Сомелье- и гастротур Алтайское раздолье

Алтай давно известен своими экологически чистыми продуктами и особыми гастрономическими традициями. Попробовать авторские блюда местных поваров и винокуров можно в рамках по-настоящему вкусного путешествия, где гурманов ждут весьма необычные рецепты с дикими алтайскими растениями — чагой, лопухами, папоротником, крапивой. Не оставит равнодушными и кухня кочевников с её традиционными алтайскими угощениями из баранины, конины, молока и ячменя. Удивят и обеды у сибирских староверов: щедрые хозяева приготовят домашние блюда в русской печи, грибы и соленья из погребка.

Посещение частной пивоварни, дегустация крепких настоек на кедре или сибирских ягодах, медовухи и домашних вин — настоящее сибирское раздолье*.

4 дня / 3 ночи

Программа

День 1. Обед у алтайских травников и банные процедуры

• Встреча в аэропорту Горно-Алтайска и трансфер в село Алтайское, в резиденцию алтайских травников — Алтайское Холмогорье, где гостей будет ждать необычный и полезный «зелёный» обед из салата с соусом из лопуха, папоротник с ростбифом и языком, кундюбки на крапивном тесте и много других необычных блюд.
• Трансфер и размещение в гостиничном комплексе «Золото Алтая» 4*.
• Банные процедуры в Сандунах Алтая.
• Ужин в Трапезной отеля. Повара ресторана используют для приготовления только те продукты, которые выращивались на собственных полях и угодьях. Даже домашний хлеб в ресторане пекут из собственной муки.

Комфортабельный гостиничный комплекс «Золото Алтая» в районе курортного города Белокуриха, который нередко называют Сибирской Швейцарией. Уютные номера декорированы в русском стиле. Изюминка комплекса — знаменитые Сандуновские бани. Гости могут посетить русскую баню по-белому, традиционную баню по-чёрному, а также молодильный чан на травах. В промежутках между парениями можно окунуться в ледяную прорубь.

День 2. Белокуриха, экскурсия к сибирским староверам, в сыроварню и пивоварню.

• После завтрака выезд на экскурсию*** через перевал Белокуриха-2 в старинное село Солоновка, где расположена частная сыроварня и козья ферма. Дегустация авторских сортов сыра и молочных конфет.
• Далее — экскурсия в усадьбу староверов. Домашний обед.
• Возвращение в отель, отдых.
• Экскурсия в Белокуриху. Посещение частной пивоварни «Бивер». Ужин и дегустация сортов сибирского пива.

День 3. Сокровища Катуни

• После завтрака экскурсия по Чуйскому тракту в долину горной реки Катунь. Поездка на квадроциклах «Сокол» к шаманскому камню (1,5 часа), у которого открывается панорама долины Катуни с высоты птичьего полёта.
• Гастроэкскурсия и обед в ресторане slow food «Типография» в Горно-Алтайске с дегустацией блюд сибирской и национальной алтайской кухни.
• Возвращение в отель, ужин и дегустация алтайских вин из жимолости, рябины, смородины, брусники, голубики и других ягод.

День 4. Прощание с Алтаем.

• Трансфер в аэропорт Горно-Алтайска.

Поскольку тур содержит экскурсии с дегустацией спиртных напитков, детям до 18 лет тур не рекомендован.
Организаторы оставляют за собой право изменять отели проживания на аналогичные при отсутствии мест в указанных.
Порядок экскурсий и дней тура может быть изменен местами в зависимости от погодных условий и хода выполнения программы. При этом наполнение, указанное в программе, сохраняется.