Гастрономия

Гурманы найдут в Церматте много достойных мест — как в самой деревне, так и на склонах. В уютных горных хижинах подают традиционные фондю и раклет, а в центре курорта расположены одни из лучших ресторанов Альп.

В Церматте работают четыре заведения со звёздами Michelin и еще несколько, включенных в гид Michelin. Представлены различные кухни: авторские дегустационные меню, региональные специалитеты, французская, итальянская, швейцарская, перуанская и азиатский фьюжн.

Среди ярких адресов — ресторан After Seven в отеле Backstage, спроектированном художником и архитектором Хайнцем Юленом. В горах особенно популярно заведение Chez Vrony в районе Findeln.

Кроме того, Церматт знаменит роскошными шале с индивидуальным обслуживанием, где высокая гастрономия включена в опыт проживания.