0.75 please: бранчи у пруда с шефом из дубайского Robz' Chef’s Table
Москва · Бранч · 18+
Описание
26 и 27 июля, с 12:00 до 16:00.
Ресторан 0.75 please Moscow меняет локацию! В августе ресторан откроется в новой локации — на Смоленской, 8, на 20-м этаже с панорамным видом на Москву и бóльшим количеством посадочных мест! В течение двух недель для гостей проводят заключительные бранчи у пруда и ужин с шефом из Дубая. А дальше ждут на новом месте — пить вино с обновленным меню от Александра Кучерова, любуясь Москвой с 20-го этажа.
С 24 по 27 июля ресторан 0.75 please проводит гастрономическую неделю с приглашённым шефом Робином Хофером из дубайского Robz' Chef’s Table. В программе — авторский ужин и участие в серии бранчей у пруда.
С самого детства в Юберлингене (Германия) Робин мечтал о карьере шефа. Он работал на лучших кухнях Европы и мира, включая рестораны со звёздами Michelin, в том числе — культовый Ossiano в Дубае. Сегодня Робин Хофер развивает собственный проект: Robz' Chef’s Table, в котором европейская классическая школа сочетается со страстью к азиатским вкусам.
В выходные, 26 и 27 июля, Робин Хофер присоединится к бренд-шефу Александру Кучерову и шеф-кондитеру Полине Зубаха на бранчах у пруда. В совместном меню — севиче из хамачи с дайконом, брюссельская капуста с фетой и эстрагоном, рисовое обулято с перцем пикильо и другие блюда на стыке традиций немецкой и азиатской гастрономических культур.
Бранчи проходят с 12:00 до 16:00. К блюдам гостям предложат избранную шампань по специальной цене за бокал — 990 рублей. Столы рекомендуется бронировать заранее.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.