27 марта, 19:00.

Ресторан «#СибирьСибирь» с радостью объявляет о громком праздновании своего дня рождения, которое состоится 27 марта. Ресторан отметит свои 7 лет широкими донскими и сибирскими гуляниями, принимая ресторан «Казак» из Ростова-на-Дону.

Объединив традиции северной и южной культуры, экспериментируя с локальными продуктами Сибири и Дона, шефы Евгений Кузнецов и Александр Шкруднев устроят настоящий широкий пир и шумное застолье.

Шеф-сомелье Алиса Кищенко представит гостям произведения виноделия из старинных донских сортов винограда, а бренд-бармен Александр Левадный подготовит специальные тематические коктейли.

Празднование будет наполнено казачьими гуляниями, яствами и незабываемой атмосферой, в которой встретятся северное гостеприимство и южное радушие.

Меню: • Индигирка из муксуна с икрой форели и огурцом. • Шпроты из сазана с вареньем из дикой груши. • Охотничий риет из лося с обоженным кедровым орехом. • Филе судака с томленым пореем и соусом из молочной сыворотки. • Алтайский марал с моченой северной ягодой и папоротником. • Завертух из кролика с жу и муссом из копченой капусты. • Черёмуховый праздничный торт. • Десерт из ряженки и вишневого киселя.

Программа: 19:00 — Встреча гостей казаком и казачкой с настойкой, шашкой, донским вином, пирожками и козочкой. 19:30 — Казачьи песни под баян. 19:40 — Знакомство с шефами и ресторанами и сомелье. 20:00 — Начало ужина и выступления казаков. 20:45 — Перерыв, развлекательная программа от ведущего. 21:15 — Продолжение ужина. 22:30 — Праздничный торт «#СибирьСибирь» и десерт казаков.

Сбор гостей: 27 марта, 19:00.

Стоимость билета — 15 000 рублей до 21 марта, после — 18 000 рублей.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.