Все оттенки зёленого, почти слышные звуки природы, запах хвои – на излёте лета проект художницы Анастасии Климовой и ресторана INNER переносит в завораживающий, большой и ароматный лес. Внутренний лес или The Inner forest – в честь премьеры одноимённой серии картин 22 августа ужином–вернисажем флагманский ресторан Алексея Алексеева даёт старт тонкой и вдумчивой коллаборации искусства и гастрономии.

Три картины нового цикла «Внутренний лес» известной петербургской художницы украшают стены Inner. А пока у гостей ресторана есть уникальная возможность всматриваться в холсты, разгадывая в них шелест листвы, ритм белых стволов берёз, кроны деревьев и пружинистую строптивость подлеска. И, погружая в первобытную мощь дикой природы, Inner заставляет работать все органы чувств. Душистым коктейлем на основе вермута из сосновых шишек, джина и травянистого Fernet Branca с освежающим смолисто–горьким послевкусием. И многослойным десертом шеф–кондитера Ксении Соловьёвой, где нежный крем из йогурта и шалфея открывает сочность конфи из чёрной смородины, цитрусового сорбета и хрустящей граниты из джина, а цветы календулы оставляют тонкий шлейф воспоминаний и летней ностальгии.

Коллаборация Inner и Анастасии Климовой станет продолжением сотрудничества художницы с ресторанами Алексея Алексеева. Коренная петербурженка, продолжательница творческой династии художника Юрия Крылова и ученица Владимира Кагарлицкого, яркого представителя аналитической школы «Эрмитаж», она сформировала свой собственный стиль в соединении разных техник. А её работы, представленные в Inner и Itameshi, создали самобытный диалог между живописью и гастрономией.

«Внутренний лес»

• Коктейль: вермут на сосновых шишках, джин, травяной ликёр.
• Десерт: крем из йогурта и шалфея, конфи из ягод чёрной смородины, мятный ликёр, цитрусовый сорбет, манго, календула.

Цена — 1190 ₽

Начало ужина: 19:00

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.