12 и 13 августа в 19:00 бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» продолжит серию гостевых смен «По бокалу с „Шаляпиным“». На этот раз в Москву приедут команды сразу двух проектов из Владивостока — The Punch и The Lobby. 12 августа свою специальную карту представит The Punch, 13 августа эстафету примет The Lobby.

За барную часть вечеров будут отвечать основатель проектов Дмитрий Попов и партнёр Виталий Хан, гастрономическое сопровождение подготовит бренд-шеф Андрей Шмаков, а программу дополнит живой джаз.

The Punch — камерный бар в историческом центре Владивостока, в концепции которого авторский подход сочетается с обращением к классическим рецептам. The Lobby расположен в интерьерах доходного дома начала XX века и обращается к эстетике ар-деко. Несмотря на разный характер, оба проекта объединяет внимание к локальным продуктам и собственное прочтение классики.

12 августа команда The Punch представит четыре авторских напитка: «Ледяная сирена» с маковыми и цитрусовыми нотами, «Птичка» с воздушным птичьим молоком и шоколадным ганашем, «Край ветров» с оливками и орегано, а также «Падший» с вишней, гранатом, чили и какао.

13 августа вечер продолжится в эстетике The Lobby. В специальную карту войдут Dirty Silver с мятой, базиликом, юдзу, бамбуком и лемонграссом, Passion Mango с маракуйей, личи, манго и кокосом, авторская версия Bloody Mary и Lust Word с грушей, вишней и цитрусовыми нотами.

В течение обоих вечеров будет доступно меню бара «Шаляпин» от бренд-шефа Андрея Шмакова.

12 и 13 августа, начало — в 19:00.

Бронирование через консьерж службу.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.