26 марта, 19:00.

Винный кот продолжает гастрономическое путешествие по Франции!

В этот раз гостям предлагают перенестись в один из самых знаменитых винодельческих регионов в мире, чьи виноградники являются памятником Всемирного наследия ЮНЕСКО — Бургундию.

Тема Бургундии — одного из самых прославленных и сложных регионов Франции — интересная настолько, что ей планируется посвятить ему целую серию ужинов. Первую остановку решили сделать в северной части Бургундии — деревушке Шабли и её окрестностях.

На вечере будут представлены разные стили шабли всех уровней от Пти Шабли до Шабли Гран Крю!

Шеф повар гранд-кафе «Шануар» Эдуард Архипов приготовит гастрономические специалитеты, а шеф-сомелье Maison Dellos Сергей Аксеновский как всегда проведет заветными винными тропами.

Меню ужина: • Листья шалфея. • Гужеры с рыбным рийетом. • Pissaladière Provence с сардинами. • Пате-ан-крут nouveaux. • Вишисуаз. • Ребро карпа. • Кок-о-ван. • Сыры от Алексея Андреева.

Количество мест ограничено.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.