La Bastide de Moustiers — выдающийся отель-ресторан, основанный легендарным шефом Аленом Дюкассом; пространство, где природа, гастрономия и тишина образуют идеальный союз. Здесь много потайных террас и летних беседок, создающих камерную, уединённую атмосферу. Летним днём умиротворяюще поют цикады, тихо плещется вода в открытом бассейне во дворе поместья, пахнет лавандой и слышны колокола из соседней деревни.

Гостевых номеров и сьютов всего 13, каждый с уникальным оформлением. Интерьеры оформлены в духе провансальского шика: белёные стены, керамическая плитка, натуральные ткани, ручная роспись и антикварные предметы в декоре. Из окон открываются восхитительные виды на частный сад отеля или окрестные холмы.

В ресторане La Bastide de Moustiers, удостоенном звезды Мишлен, меню обновляется ежедневно — в зависимости от урожая с собственного огорода отеля и поставок от местных фермеров. Это подлинная кухня Прованса с изысканной, аутентичной подачей. В тёплые дни столики накрывают на террасе с видом на плато и деревню. Регулярно проводятся кулинарные мастер-классы, дегустации и гастрономические прогулки.

В окрестностях отеля тоже есть чем заняться: в сезон цветения лаванды предлагаются маршруты по плато Валенсоль, поездки в Вердонское ущелье, визиты в деревню Мустье-Сент-Мари — одну из самых красивых во Франции, с мастерскими по керамике и старинной церковью. Это прекрасная база для путешествий по Верхнему Провансу — с цветущими полями, винодельнями и живописными деревнями на склонах холмов.