filter[selection]

**Сбор винограда в Грузии – это одно из самых увлекательных и таинственных событий в культурном календаре. Традиции этого фестиваля уходят корнями в далекое прошлое. Тех, кто хочет почувствовать себя настоящим виноделом, узнать массу удивительных вещей о сборе винограда в Кахетии, принять участие в изготовлении настоящего грузинского вина, а также открыть для себя множество уникальных кулинарных рецептов и отведать неповторимые аппетитные кахетинские блюда, ждет уникальный квест-тур в Кахетию.**

**Длительность программы:** 4 ночи

**Время проведения:** Сентябрь-Октябрь 

### Программа

**ДЕНЬ 1: ТБИЛИСИ**

- Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту
- Трансфер в отель. Размещение, отдых
- Приветственный ужин в ресторане с национальной шоу программой

**ДЕНЬ 2: КАХЕТИЯ**

- Завтрак в гостинице
- Трансфер в регион Кахетия – родину виноделия
- Экскурсия, стилизованная под квест «В поисках потерянного рецепта» 
Посещаемые объекты: Город любви – Сигнахи, Фамильный дом – усадьба князя Александра Чавчавадзе в селе Цинандали
- Обед в очаровательном сельском доме. Хозяева подготовят несколько загадок, и нам необходимо будет отыскать потерянный рецепт. 
- Трансфер в отель
- Ужин и дегустация вина в одном из погребов Кахетии 
Игра «Попробуй Грузию на вкус» 
Перед ужином – кулинарные мастер-классы грузинской кухни 

*Расстояния в пути: Тбилиси – Cигнахи –130 км*

**ДЕНЬ 3: КАХЕТИЯ**

В этот день у гостей будет уникальная возможность почувствовать себя грузинским виноделом. Они отправятся на сбор урожая к одному из кахетинских виноделов. Это уникальная возможность прогуляться меж зарослей виноградной лозы и поучавствовать в сборе винограда. 

- Пикник на природе среди изумрудных зарослей виноградной лозы 
Игра «Ощути разницу»: участники научатся отличать вина из Саперави, Усахелаури и Ркацители, откроют для себя язык вина, узнают о техниках дегустации. 
- Вечером состоится не просто ужин, а целое задушевное застолье с тостами, полными философского смысла под аккомпанемент местных песен. 
Грузинское застолье, или как его называют грузины «Супра» («скатерть» по-грузински), является настоящим представлением. Со своими правилами, ритуалами, традициями – ему нет аналогов в мире. Застолье в Грузии непременно ведет Тамада, именно он устанавливает правила и порядок за столом. Все секреты застолья по грузинский, искусство произношение тостов, как правильно пить из рога, маленькие хитрости Тамады и многое другое можно будет освоить этим вечером.



**ДЕНЬ 4: КАХЕТИЯ–ТБИЛИСИ**

- Завтрак в отеле
- Трансфер в Тбилиси
- Заселение в отель
- 13:00 Трансфер на обед 
Обед с дегустацией вин в одном из лучших винных ресторанов Тбилиси. 
- После обеда экскурсия по Тбилиси

**ДЕНЬ 5: ТБИЛИСИ**

- Завтрак в отеле 
- Трансфер в аэропорт или продожение путешествия.

Сбор винограда в Грузии – это одно из самых увлекательных и таинственных событий в культурном календаре. Традиции этого фестиваля уходят корнями в далекое прошлое. Тех, кто хочет почувствовать себя настоящим виноделом, узнать массу удивительных вещей о сборе винограда в Кахетии, принять участие в изготовлении настоящего грузинского вина, а также открыть для себя множество уникальных кулинарных рецептов и отведать неповторимые аппетитные кахетинские блюда, ждет уникальный квест-тур в Кахетию.
Длительность программы: 4 ночи
Время проведения: Сентябрь-Октябрь 
<h3 id="программа">Программа</h3>
ДЕНЬ 1: ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту</li>
<li>Трансфер в отель. Размещение, отдых</li>
<li>Приветственный ужин в ресторане с национальной шоу программой</li>
</ul>
ДЕНЬ 2: КАХЕТИЯ
<ul>
<li>Завтрак в гостинице</li>
<li>Трансфер в регион Кахетия – родину виноделия</li>
<li>Экскурсия, стилизованная под квест «В поисках потерянного рецепта» 
Посещаемые объекты: Город любви – Сигнахи, Фамильный дом – усадьба князя Александра Чавчавадзе в селе Цинандали</li>
<li>Обед в очаровательном сельском доме. Хозяева подготовят несколько загадок, и нам необходимо будет отыскать потерянный рецепт. </li>
<li>Трансфер в отель</li>
<li>Ужин и дегустация вина в одном из погребов Кахетии 
Игра «Попробуй Грузию на вкус» 
Перед ужином – кулинарные мастер-классы грузинской кухни </li>
</ul>
Расстояния в пути: Тбилиси – Cигнахи –130 км
ДЕНЬ 3: КАХЕТИЯ
В этот день у гостей будет уникальная возможность почувствовать себя грузинским виноделом. Они отправятся на сбор урожая к одному из кахетинских виноделов. Это уникальная возможность прогуляться меж зарослей виноградной лозы и поучавствовать в сборе винограда. 
<ul>
<li>Пикник на природе среди изумрудных зарослей виноградной лозы 
Игра «Ощути разницу»: участники научатся отличать вина из Саперави, Усахелаури и Ркацители, откроют для себя язык вина, узнают о техниках дегустации. </li>
<li>Вечером состоится не просто ужин, а целое задушевное застолье с тостами, полными философского смысла под аккомпанемент местных песен. 
Грузинское застолье, или как его называют грузины «Супра» («скатерть» по-грузински), является настоящим представлением. Со своими правилами, ритуалами, традициями – ему нет аналогов в мире. Застолье в Грузии непременно ведет Тамада, именно он устанавливает правила и порядок за столом. Все секреты застолья по грузинский, искусство произношение тостов, как правильно пить из рога, маленькие хитрости Тамады и многое другое можно будет освоить этим вечером.</li>
</ul>
ДЕНЬ 4: КАХЕТИЯ–ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Завтрак в отеле</li>
<li>Трансфер в Тбилиси</li>
<li>Заселение в отель</li>
<li>13:00 Трансфер на обед 
Обед с дегустацией вин в одном из лучших винных ресторанов Тбилиси. </li>
<li>После обеда экскурсия по Тбилиси</li>
</ul>
ДЕНЬ 5: ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Завтрак в отеле </li>
<li>Трансфер в аэропорт или продожение путешествия.</li>
</ul>

Загадки грузинского виноделия

**Длительность:** 4 ночи

**Время проведения:** круглый год

### Программа

**ДЕНЬ 1: ТБИЛИСИ**

- Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту
- Трансфер в отель
- Размещение, отдых
- Свободный вечер


**ДЕНЬ 2: ТБИЛИСИ**

- Завтрак в гостинице
- Обзорная экскурсия по Тбилиси
- Свободный вечер

**ДЕНЬ 3: ТБИЛИСИ - МЦХЕТА - САГУРАМО - ТБИЛИСИ**

- Завтрак в гостинице
- Трансфер на экскурсию в древний город-музей Мцхета
- Посещение монастырей Джвари и Светицховели, прогулка
- Переезд в винное хозяйство «Гурамишвилис марани», принадлежащее компании «Кахетинское Традиционное виноделие», которая хранит и продолжает традиции, уходящие глубоко в древность и имеющие долгую 8000-летнюю историю 
Здесь сомелье проведет дегустации вина? а также состоятся мастер-классы по приготовлению хинкали
- Обед в прекрасном ресторане на территории винного хозяйства
- Возвращение в Тбилиси

**ДЕНЬ 4: ТБИЛИСИ – ТЕЛАВИ** 

- Завтрак в гостинице
- Выезд на экскурсию в Кахетию 
Регион Кахетия с древнейших времен считается колыбелью грузинского виноделия. Это очень колоритный край с древнейшими памятниками зодчества и гостеприимными местными жителями.
- Посещение сырного хозяйства . Многие наслышаны об имеретинском сыре и сулугуни, но не все знают, что исторически в Грузии делают около 30 сортов сыра. Грузинские сыр Тенили, один из самых вкусных, из региона Самцхе-Джавахети, внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
- Экскурсия по заводу. Натуральное сыроделие – настоящий рай для любителей этого продукта. 
Дегустация сыров. Творожные шарики в перце, орехах, грузинских травах, Cулгуни, моцарелла, пресованные сыры со специями, сырные рулеты с аджикой с мятой сырные косички, копченные сыры и древний Дамбал хачо, гуда — здесь можно будет почувствовать вкус натуральных продуктов за бокалом вина.
- Посещение монастыря «Алаверди» 
Это кафедральный собор первой четверти XI века (собор Святого Георгия) и монастырский комплекс в Ахметском муниципалитете Кахетии, Грузия. До строительства Цминда Самеба в Тбилиси собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой Грузии. Собор Алаверди представлен на включение в список Всемирное наследие ЮНЕСКО, а так же «Икалто»- это фактически самый первый монастырь в Кахетии. В прошлом при монастыре находилась еще и Академия. Монастырь Икалто основан в VI веке Зеноном Икалтойским, одним из 13 ассирийских отцов. От строений той эпохи уже ничего не осталось. Существующие ныне храмы возведены не раннее VIII века.
- Ночь в гостинице в Телави

*Расстояния в пути: Тбилиси – Телави — 120 км*


**ДЕНЬ 5: КАХЕТИ-ТБИЛИСИ**

- Завтрак в гостинице
- Монастырь Некреси и Замок Греми 
Высоко над прекрасной Алазанской долиной в Кахетии находится монастырь Некреси. Он был основан в VI веке одним из тринадцати ассирийских отцов, которые пришли в Грузию распространять христианство. Греми – Архитектурный памятник XVI века. Город-крепость Греми был столицей Кахетинского царства в XVI-XVII веках и оживленным торговым пунктом великого Шелкового пути. 
- Посещение и осмотр погребов нового типа и музея «квеври». В гостях у самых знаменитых грузинских близнецов участники сами испекут грузинский хлеб–шоти в глининной печи — тоне, и сделают грузинские сладости – Чурчхела. А во время обеда, на традиционном грузинском застолье продегустируем знаменитые вина хозяев погреба.
- Трансфер в Тбилиси

**ДЕНЬ 6: ТБИЛИСИ**

- Завтрак в гостинице
- Трансфер в аэропорт Тбилиси или пролжение путешествия.

Длительность: 4 ночи
Время проведения: круглый год
<h3 id="программа">Программа</h3>
ДЕНЬ 1: ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту</li>
<li>Трансфер в отель</li>
<li>Размещение, отдых</li>
<li>Свободный вечер</li>
</ul>
ДЕНЬ 2: ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Завтрак в гостинице</li>
<li>Обзорная экскурсия по Тбилиси</li>
<li>Свободный вечер</li>
</ul>
ДЕНЬ 3: ТБИЛИСИ - МЦХЕТА - САГУРАМО - ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Завтрак в гостинице</li>
<li>Трансфер на экскурсию в древний город-музей Мцхета</li>
<li>Посещение монастырей Джвари и Светицховели, прогулка</li>
<li>Переезд в винное хозяйство «Гурамишвилис марани», принадлежащее компании «Кахетинское Традиционное виноделие», которая хранит и продолжает традиции, уходящие глубоко в древность и имеющие долгую 8000-летнюю историю 
Здесь сомелье проведет дегустации вина? а также состоятся мастер-классы по приготовлению хинкали</li>
<li>Обед в прекрасном ресторане на территории винного хозяйства</li>
<li>Возвращение в Тбилиси</li>
</ul>
ДЕНЬ 4: ТБИЛИСИ – ТЕЛАВИ 
<ul>
<li>Завтрак в гостинице</li>
<li>Выезд на экскурсию в Кахетию 
Регион Кахетия с древнейших времен считается колыбелью грузинского виноделия. Это очень колоритный край с древнейшими памятниками зодчества и гостеприимными местными жителями.</li>
<li>Посещение сырного хозяйства . Многие наслышаны об имеретинском сыре и сулугуни, но не все знают, что исторически в Грузии делают около 30 сортов сыра. Грузинские сыр Тенили, один из самых вкусных, из региона Самцхе-Джавахети, внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.</li>
<li>Экскурсия по заводу. Натуральное сыроделие – настоящий рай для любителей этого продукта. 
Дегустация сыров. Творожные шарики в перце, орехах, грузинских травах, Cулгуни, моцарелла, пресованные сыры со специями, сырные рулеты с аджикой с мятой сырные косички, копченные сыры и древний Дамбал хачо, гуда — здесь можно будет почувствовать вкус натуральных продуктов за бокалом вина.</li>
<li>Посещение монастыря «Алаверди» 
Это кафедральный собор первой четверти XI века (собор Святого Георгия) и монастырский комплекс в Ахметском муниципалитете Кахетии, Грузия. До строительства Цминда Самеба в Тбилиси собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой Грузии. Собор Алаверди представлен на включение в список Всемирное наследие ЮНЕСКО, а так же «Икалто»- это фактически самый первый монастырь в Кахетии. В прошлом при монастыре находилась еще и Академия. Монастырь Икалто основан в VI веке Зеноном Икалтойским, одним из 13 ассирийских отцов. От строений той эпохи уже ничего не осталось. Существующие ныне храмы возведены не раннее VIII века.</li>
<li>Ночь в гостинице в Телави</li>
</ul>
Расстояния в пути: Тбилиси – Телави — 120 км
ДЕНЬ 5: КАХЕТИ-ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Завтрак в гостинице</li>
<li>Монастырь Некреси и Замок Греми 
Высоко над прекрасной Алазанской долиной в Кахетии находится монастырь Некреси. Он был основан в VI веке одним из тринадцати ассирийских отцов, которые пришли в Грузию распространять христианство. Греми – Архитектурный памятник XVI века. Город-крепость Греми был столицей Кахетинского царства в XVI-XVII веках и оживленным торговым пунктом великого Шелкового пути. </li>
<li>Посещение и осмотр погребов нового типа и музея «квеври». В гостях у самых знаменитых грузинских близнецов участники сами испекут грузинский хлеб–шоти в глининной печи — тоне, и сделают грузинские сладости – Чурчхела. А во время обеда, на традиционном грузинском застолье продегустируем знаменитые вина хозяев погреба.</li>
<li>Трансфер в Тбилиси</li>
</ul>
ДЕНЬ 6: ТБИЛИСИ
<ul>
<li>Завтрак в гостинице</li>
<li>Трансфер в аэропорт Тбилиси или пролжение путешествия.</li>
</ul>

Сыр и вино. Неизвестные грузинские деликатесы

**Грузия — это не только очень красиво и интересно – это еще божественно вкусно! Манящие и сладкозвучные названия: хинкали, хачапури, сациви и пхали дарят предвкушение невообразимой и потрясающей гаммы вкусов. 
Грузинская кухня — это целое искусство, где готовые блюда, самая вкусная , но не обязательно самая увлекательная часть процесса. Лучший способ познакомиться с этим таинством — посетить кулинарный мастер-класс.**

**Продолжительность:** 6 часов

**Время проведения:** круглогодично

### Программа

- Начинается экскурсия с похода на Тбилисский рынок. В Грузии с незапамятных времен, рынок – это место где встречаются друзья и соседи и обсуждают последние новости и события. Здесь на прилавках, в тени навесов с любовью разложены настоящие сокровища. 
- Весело болтая с продавцами, дружески торгуясь и радостно обсуждая местные сплетни, гости потихоньку наполнят свои корзины всеми необходимыми ингредиентами. Кроме того, они узнают, какие специи необходимы для тех или иных блюд, как правильно выбирать зелень (без щедрой охапки которой не обходится ни одна трапеза в Грузии), овощи и мясо. 
- Начало кулинарного мастер-класса: в меню — холодная закуска и 2 основных блюда.
- Традиционное застолье 
Участники узнают много нового об обычаях, научатся правильно произносить тосты и правильно их слушать.

Это веселое застолье поможет стать чуточку ближе к удивительной Грузии и лучше понять уникальную культуру этой гостеприимной страны.

Грузия — это не только очень красиво и интересно – это еще божественно вкусно! Манящие и сладкозвучные названия: хинкали, хачапури, сациви и пхали дарят предвкушение невообразимой и потрясающей гаммы вкусов. 
Грузинская кухня — это целое искусство, где готовые блюда, самая вкусная , но не обязательно самая увлекательная часть процесса. Лучший способ познакомиться с этим таинством — посетить кулинарный мастер-класс.
Продолжительность: 6 часов
Время проведения: круглогодично
<h3 id="программа">Программа</h3>
<ul>
<li>Начинается экскурсия с похода на Тбилисский рынок. В Грузии с незапамятных времен, рынок – это место где встречаются друзья и соседи и обсуждают последние новости и события. Здесь на прилавках, в тени навесов с любовью разложены настоящие сокровища. </li>
<li>Весело болтая с продавцами, дружески торгуясь и радостно обсуждая местные сплетни, гости потихоньку наполнят свои корзины всеми необходимыми ингредиентами. Кроме того, они узнают, какие специи необходимы для тех или иных блюд, как правильно выбирать зелень (без щедрой охапки которой не обходится ни одна трапеза в Грузии), овощи и мясо. </li>
<li>Начало кулинарного мастер-класса: в меню — холодная закуска и 2 основных блюда.</li>
<li>Традиционное застолье 
Участники узнают много нового об обычаях, научатся правильно произносить тосты и правильно их слушать.</li>
</ul>
Это веселое застолье поможет стать чуточку ближе к удивительной Грузии и лучше понять уникальную культуру этой гостеприимной страны.

Авторский кулинарный мастер-класс

**Если бы кухни мира можно было бы вносить в список культурного наследия, то грузинская, несомненно, заняла бы почетное место в этом перечне.  Кулинарный мастер-класс – это замечательный способ провести несколько часов в компании грузинской семьи, получше узнать культуру и познакомится с традициями этой удивительной страны.**

**Продолжительность:** 5 часов

**Время проведения:** круглогодично

### Программа

Программа начинается в частном доме, расположенном в зеленом и тихом районе столицы Грузии. 

- Небольшой экскурс в теорию, во время которого гостям расскажут историю грузинской кухни, познакомят с основными грузинскими специями и объяснят, как их выбирать и использовать в приготовлении блюд. Потягивая прохладное вино и пробуя различные сорта сыра, будущие шефы узнают, какие сыры бывают в Грузии и почему их принято считать национальным достоянием.
- После увлекательной беседы начало приготовления блюд. Выбирав необходимые специи и наслаждаясь их пряным ароматом, участники научатся оценивать нужные ингредиенты и определять подойдут ли они для приготовления блюда. Это отличный способ узнать удивительные нюансы, которые отличают современную кухню от классических рецептов, использовавшихся в Грузии 100 лет назад.
- За время мастер-класса гости приготовят 4 блюда: хинкали, хачапури по-имеретински, маясные блюда (на выбор —Шкмерули, Чахохбили или Сациви), гарнир (это могут быть грибы с сулугуни, баклажаны с орехами или пхали — все зависит от сезона) 
- Мастер-класс завершается традиционным грузинским застольем, когда все ароматные блюда подаются на стол, и под звон винных бокалов произносятся торжественные речи и велеречивые тосты. 

Если бы кухни мира можно было бы вносить в список культурного наследия, то грузинская, несомненно, заняла бы почетное место в этом перечне. Кулинарный мастер-класс – это замечательный способ провести несколько часов в компании грузинской семьи, получше узнать культуру и познакомится с традициями этой удивительной страны.
Продолжительность: 5 часов
Время проведения: круглогодично
<h3 id="программа">Программа</h3>
Программа начинается в частном доме, расположенном в зеленом и тихом районе столицы Грузии. 
<ul>
<li>Небольшой экскурс в теорию, во время которого гостям расскажут историю грузинской кухни, познакомят с основными грузинскими специями и объяснят, как их выбирать и использовать в приготовлении блюд. Потягивая прохладное вино и пробуя различные сорта сыра, будущие шефы узнают, какие сыры бывают в Грузии и почему их принято считать национальным достоянием.</li>
<li>После увлекательной беседы начало приготовления блюд. Выбирав необходимые специи и наслаждаясь их пряным ароматом, участники научатся оценивать нужные ингредиенты и определять подойдут ли они для приготовления блюда. Это отличный способ узнать удивительные нюансы, которые отличают современную кухню от классических рецептов, использовавшихся в Грузии 100 лет назад.</li>
<li>За время мастер-класса гости приготовят 4 блюда: хинкали, хачапури по-имеретински, маясные блюда (на выбор —Шкмерули, Чахохбили или Сациви), гарнир (это могут быть грибы с сулугуни, баклажаны с орехами или пхали — все зависит от сезона) </li>
<li>Мастер-класс завершается традиционным грузинским застольем, когда все ароматные блюда подаются на стол, и под звон винных бокалов произносятся торжественные речи и велеречивые тосты. </li>
</ul>

Секреты грузинской кухни

**Длительность:** 4 ночи

**Время проведения:** круглогодично

**День 1: Тбилиси**

- Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту
- Трансфер в отель
- 20:00 — приветственный ужин в национальном ресторане с шоу-программой

**День 2: Тбилиси**

- Завтрак в отеле.
- Трансфер на экскурсию в древний город-музей Мцхета, бывшую столицу Восточной Грузии. 
- Посещение древних монастырей Джвари и Светицховели, которые являются памятниками мирового наследия ЮНЕСКО и входит в обязательную программу гостей Грузии. 
Джвари — первый монастырь Грузии, V-VI век. Именно здесь Св. Нино водрузила свой крест из виноградной лозы и начала проповедовать христианство. Лермонтов поселил здесь Мцыри и описал в своей поэме прекрасный вид, который открывается в этом святом для всех грузин месте. 
Светицховели — главный кафедральный патриарший храм, воздвигнутый в честь двенадцати Апостолов в Мцхете, X век. Здесь короновали и хоронили царей. Уникальные фрески и святыни православной культуры хранятся в стенах этого монастыря.
- Посещение домашнего винного погреба. Местный винодел расскажет историю виноградной культуры и производства вина в Грузии. Обед и мастер-класс грузинской кухни, а именно — хинкали.
- Трансфер в Тбилиси.
- Обзорная экскурсия по грузинской столице.


**День 3: Кахети (Бодбе, Сигнахи, винный погреб)**

- Завтрак в отеле.
- Тур в прекрасный старинный Город любви — Сигнахи и экскурсия в Монастырь Бодбе — сокровенное место паломничества многих верующих. Путь лежит в Кахетинский регион, славящийся традиционным виноделием. Огромные угодья с раскидистыми виноградниками впечатлят не только ценителей высококачественного вина, но и тех, кто любит живописные виды.
- Первое, что гости посетят в этом чарующем крае, это — священный Монастырь Бодбе, являющийся популярным местом паломничества. На его территории находятся мощи Равноапостольной Св. Нино (именно благодаря ей христианство стало официальной религией Грузии в 326 году).
- Следующая остановка — «Город любви» — Сигнахи. Несмотря на его реставрацию, первозданный, исторический вид города сохранён. Гуляя по улочкам, можно окунуться в атмосферу прошлых веков. А какие здесь великолепные виды на Алазанскую Долину и Кавказские горы!
- Обед в местном ресторане с дегустацией домашних вин.
- Трансфер в Телави.
- Размещение в отеле.
- Посещение и осмотр погребов нового типа и музея «квеври». В гостях у самых знаменитых грузинских близнецов гости сами испекут грузинский хлеб-шоти в глиняной печи-тоне, и сделают грузинскую сладость — чурчхелу. А во время ужина на традиционном грузинском застолье продегустируют знаменитые вина хозяев погреба.
- Ночь в отеле

*Расстояния в пути: Тбилиси — Cигнахи — 115 км. Сигнаги — Телави — 60 км.*
 

**ДЕНЬ 4: Кахети (Алаверди, Икалто, Цинандали)**

- Завтрак в отеле.
- Экскурсия по Кахетии 
Посещение монастыря Алаверди — кафедрального собора первой четверти XI века (собор Святого Георгия) и монастырского комплекса в Ахметском муниципалитете Кахетии. До строительства Цминда Самеба в Тбилиси собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой Грузии. Собор Алаверди представлен на включение в список Всемирного наследие ЮНЕСКО. Икалто — это фактически самый первый монастырь в Кахети. Здесь всего три храма и хозяйственная постройка. В прошлом при монастыре находилась еще и Академия. Монастырь Икалто основан в VI веке Зеноном Икалтойским, одним из 13 ассирийских отцов. Существующие ныне храмы возведены не ранее VIII века. 
Посещение Телави, музея Цинандали — Дома-музея Александра Чавчавадзе, местного аристократа и культурного деятеля. На территории своего имения князь в XIX веке разбил прекрасный сад, собрав растения со всего мира, а также основал первый в Грузии винный погреб европейского типа, в котором до сих пор хранятся вина XIX века. Дочь А. Чавчавадзе, Нино, была супругой Александра Грибоедова.
- Обед с шашлыком и дегустацией домашнего эко-вина.
- Трансфер в Тбилиси.

*Расстояния в пути: Телави — Тбилиси — 120 км.*
 

**День 5: Тбилиси**

- Завтрак в отеле
- Трансфер в аэропорт Тбилиси или продолжение путешествия.

Длительность: 4 ночи
Время проведения: круглогодично
День 1: Тбилиси
<ul>
<li>Прибытие в Тбилиси, встреча в аэропорту</li>
<li>Трансфер в отель</li>
<li>20:00 — приветственный ужин в национальном ресторане с шоу-программой</li>
</ul>
День 2: Тбилиси
<ul>
<li>Завтрак в отеле.</li>
<li>Трансфер на экскурсию в древний город-музей Мцхета, бывшую столицу Восточной Грузии. </li>
<li>Посещение древних монастырей Джвари и Светицховели, которые являются памятниками мирового наследия ЮНЕСКО и входит в обязательную программу гостей Грузии. 
Джвари — первый монастырь Грузии, V-VI век. Именно здесь Св. Нино водрузила свой крест из виноградной лозы и начала проповедовать христианство. Лермонтов поселил здесь Мцыри и описал в своей поэме прекрасный вид, который открывается в этом святом для всех грузин месте. 
Светицховели — главный кафедральный патриарший храм, воздвигнутый в честь двенадцати Апостолов в Мцхете, X век. Здесь короновали и хоронили царей. Уникальные фрески и святыни православной культуры хранятся в стенах этого монастыря.</li>
<li>Посещение домашнего винного погреба. Местный винодел расскажет историю виноградной культуры и производства вина в Грузии. Обед и мастер-класс грузинской кухни, а именно — хинкали.</li>
<li>Трансфер в Тбилиси.</li>
<li>Обзорная экскурсия по грузинской столице.</li>
</ul>
День 3: Кахети (Бодбе, Сигнахи, винный погреб)
<ul>
<li>Завтрак в отеле.</li>
<li>Тур в прекрасный старинный Город любви — Сигнахи и экскурсия в Монастырь Бодбе — сокровенное место паломничества многих верующих. Путь лежит в Кахетинский регион, славящийся традиционным виноделием. Огромные угодья с раскидистыми виноградниками впечатлят не только ценителей высококачественного вина, но и тех, кто любит живописные виды.</li>
<li>Первое, что гости посетят в этом чарующем крае, это — священный Монастырь Бодбе, являющийся популярным местом паломничества. На его территории находятся мощи Равноапостольной Св. Нино (именно благодаря ей христианство стало официальной религией Грузии в 326 году).</li>
<li>Следующая остановка — «Город любви» — Сигнахи. Несмотря на его реставрацию, первозданный, исторический вид города сохранён. Гуляя по улочкам, можно окунуться в атмосферу прошлых веков. А какие здесь великолепные виды на Алазанскую Долину и Кавказские горы!</li>
<li>Обед в местном ресторане с дегустацией домашних вин.</li>
<li>Трансфер в Телави.</li>
<li>Размещение в отеле.</li>
<li>Посещение и осмотр погребов нового типа и музея «квеври». В гостях у самых знаменитых грузинских близнецов гости сами испекут грузинский хлеб-шоти в глиняной печи-тоне, и сделают грузинскую сладость — чурчхелу. А во время ужина на традиционном грузинском застолье продегустируют знаменитые вина хозяев погреба.</li>
<li>Ночь в отеле</li>
</ul>
Расстояния в пути: Тбилиси — Cигнахи — 115 км. Сигнаги — Телави — 60 км.
ДЕНЬ 4: Кахети (Алаверди, Икалто, Цинандали)
<ul>
<li>Завтрак в отеле.</li>
<li>Экскурсия по Кахетии 
Посещение монастыря Алаверди — кафедрального собора первой четверти XI века (собор Святого Георгия) и монастырского комплекса в Ахметском муниципалитете Кахетии. До строительства Цминда Самеба в Тбилиси собор Алаверди был высочайшей церковной постройкой Грузии. Собор Алаверди представлен на включение в список Всемирного наследие ЮНЕСКО. Икалто — это фактически самый первый монастырь в Кахети. Здесь всего три храма и хозяйственная постройка. В прошлом при монастыре находилась еще и Академия. Монастырь Икалто основан в VI веке Зеноном Икалтойским, одним из 13 ассирийских отцов. Существующие ныне храмы возведены не ранее VIII века. 
Посещение Телави, музея Цинандали — Дома-музея Александра Чавчавадзе, местного аристократа и культурного деятеля. На территории своего имения князь в XIX веке разбил прекрасный сад, собрав растения со всего мира, а также основал первый в Грузии винный погреб европейского типа, в котором до сих пор хранятся вина XIX века. Дочь А. Чавчавадзе, Нино, была супругой Александра Грибоедова.</li>
<li>Обед с шашлыком и дегустацией домашнего эко-вина.</li>
<li>Трансфер в Тбилиси.</li>
</ul>
Расстояния в пути: Телави — Тбилиси — 120 км.
День 5: Тбилиси
<ul>
<li>Завтрак в отеле</li>
<li>Трансфер в аэропорт Тбилиси или продолжение путешествия.</li>
</ul>

PRIME Experience: гастрономические программы в Грузии

Загадки грузинского виноделия

Сыр и вино. Неизвестные грузинские деликатесы

Авторский кулинарный мастер-класс

Секреты грузинской кухни

Вкусная Грузия. Тур для гурманов